1^ edizione GUSTOVIVO 2010
Domenica 6 giugno 2010 // dalle ore 11.00 alle ore 21.00 // Relais Duca di Dolle / Rolle di Cison di Valmarino (Treviso)

Una giornata nella natura,
per scoprire la cultura
ed i sapori del territorio

Una giornata all’insegna del buon gusto, promossa dal Master in Cultura del Cibo e del Vino di Ca' Foscari e dai suoi partner, con il sostegno del Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso.

Un evento con tanti eventi all’interno: il biglietto d'ingresso permette di partecipare a tutte le degustazioni e a diverse attività collaterali. Alcune sono esclusivamente su prenotazione e prevedono uno specifico voucher da acquistare insieme al biglietto di ingresso.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA:

SAPORI
• Sentieri di GustoVivo: lungo tutto il percorso potrete assaporare i prodotti offerti dai sostenitori del Master in Cultura del Cibo e del Vino Ca’ Foscari
Degustazione di vini e spumanti Bel Star / Bisol / Jeio
Assaggi delle eccellenze di Birra Pedavena e Birra Dolomiti Colomberotto (spiedo gigante) / Consorzio Tutela Grana Padano Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Forno d’Asolo / Latteria di Soligo (dimostrazione cagliata casatella) Salumi De Stefani / con la partecipazione di Bibanesi

• Scuola di Cucina € 15.00
Scuola di Ristorazione DF Valdobbiadene // Accademia di Cucina
> H. 12.00 / 14.00 / 16.00 / 18.00

• I piatti di MCV / il Master in cucina
// Degustazione di ricette legate al territorio veneto:
Risotto alla Luganega Bianca offerta da Salumi De Stefani
Pasta alla Birra offerta da Birra Pedavena e Pasta Zara
> H. 12.00 / 14.00

SCENARI
• Conoscere il Territorio: passeggiata guidata tra i vigneti € 5.00
Desiderio Bisol // Direttore Tecnico Bisol
> H. 11.30 / 13.00 / 15.00 / 17.00

• Passeggiate a cavallo // Scuderia La Corte di Tovena € 15.00
> H. 11.30 / 12.30 / 13.30 / 14.30 / 15.30 / 16.30 / 17.30 / 18.30

• Percorsi delle Erbe Spontanee € 6.00
Francesco Da Broi // Esperto di Erbe Officinali
> H. 11.30 / 13.30 / 15.30 / 17.30

SAPERI
Consulenti del Gusto: gli studenti del Master saranno a disposizione per spiegare e raccontare le eccellenze gastronomiche presenti all'evento

• I segni del vino nel tempo e i segni del tempo nel vino
Roberto Cipresso // Winemaker e Umberto Marchiori // Winemaker
> H. 12.30 / 14.30

• Nel nome del Vino – Uomini e vigne nella Marca Trevigiana
Proiezione del Documentario di Loris Mora // Regista
> H. 15.00 / 16.30

• Ubriaco d’Amore (Proiezione e Degustazione) € 15.00
Associazione PaneCinema // www.panecinema.it
> H. 18.30

• Esposizione della Galleria d’Arte Valerio “L'Arte ed il Vino”
Intervento del Dott. Giorgio Falossi // Critico d’Arte
> H. 16.00 / 18.30

• Presentazione del libro di Francesco Festuccia
“W il Prosecco M lo Champagne, ma io amo tutte le bollicine del mondo”
Gianluca Bisol // Direttore Generale Bisol
> H. 16.00

• Il Gusto della Musica
Paola Franco // contralto
Renzo Bortolot // pianoforte
> H. 14.00 / 17.00

• Kid’s Club Area riservata ai bambini con attività ricreative e giochi per tutta la giornata / passeggiata su pony

• Esibizione di Manuele Candiago // Giocoliere e Prestigiatore
> H. 12.30 / 15.00


Biglietti di Ingresso
€ 15.00 a persona, intero
€ 10.00 ragazzi da 12 a 25 anni
Bambini sotto i 12 anni gratis

Informazioni
t 331.26.67.958  info@gustovivo.it   www.gustovivo.it

Pacchetti Turistici e offerte
Un week-end nel Giardino di Venezia
t 0422 541052  prenotazioni@marcatreviso.it  www.marcatreviso.it

P: Vi consigliamo di parcheggiare presso il Molinetto della Croda di Refrontolo o presso il centro di Arfanta. Potrete usufruire del servizio di “Bus Navetta”, che vi accompagnerà al Relais Duca di Dolle a partire dalle ore 10.30. Il bus si fermerà ai minuti 00 ad Arfanta e ai minuti 30 al Molinetto della Croda.